Pancake Day

No vi a nadie disfrazado por la calle, ni un solo disfraz en los escaparates. Pero por lo visto la víspera del Miércoles de Ceniza es el Pancake Day.

Delphin, la secretaria, nos contó sus recuerdos de cuando era niña. John insistió para que preparáramos pancake, así que Pep y yo estuvimos investigando y llegamos a la conclusión de que son una especie de crepes. Pep preparó la base y las salsas. Y yo hice los pancakes al estilo de las filloas.

Utilizamos la receta de la BBC, pero las salsas son 100% improvisadas: mushrooms with coconut milk, banana souce, vegetable mix with spicy. Se ponen los ingredientes sobre el pancake y se cierra como un burrito.

Quedaron asombrados de la forma que tenemos en casa de enrollar las filloas. Pero su pancake también tiene un punto interesante: le ponen zumo de limón y azúcar. Y lo que es mejor: no tienen que esperar un domingo lluvioso, una vez al año la fecha manda!

Have a nice meal!

Colores

No tengo cosas interesantes que contar, así que echaré mano de algunas de las fotos que he ido sacando. En concreto, me ha parecido que tienen una especial fijación por ponerle nombres de colores a las cosas:

"The Black Sheep" - La Oveja Negra

"The White Hart" - El Corazón Ciervo Blanco

"Red Lion" - León Rojo

"Tiger Rose" - Tigre Rosa

"Caffé Nero" - Café Negro (en griego y creo que también en italiano)

"Vikki Pink" - Vikki Rosa

"The White Swan" - El Cisne Blanco

Happy Birthday!

Ha sido raro estar lejos de vosotr@s. Me he pasado mucho rato respondiendo los comentarios de facebook, porque es lo único que puedo hacer desde aquí. Y como hace poco vi las fotos de cuando era pequeña, pues más recuerdos todavía:

- Un cumple en la terraza cubierta de mi casa en Baiona con César, Litus, Suso, Carlos, Nati, Miri, Silvia, Tere, Laurita, Rosi, Marta, Milu, Nuri, la otra Laura...
- El 17 cumpleaños en Madrid, en plena excursión a ARCO. Me pusieron una velita en una tartaleta de manzana y me cantaron en medio del restaurante. Ni sabía que lo sabían! No entendía nada!
- El de carrer Compte Güell, que Carlos me regaló una botella de Jonny Walker etiqueta negra que apenas pude probar. Y nos dimos un paseo larguíiiisimo y una charla hasta las tantas. Tampoco faltó la sesión intensiva de fin de semana por las discotecas y afters de Barcelona, jeje. 
- El de 2008, cuando recién llegada a Ioánnina de Erasmus, mis compañeros me hicieron una encerrona y aparecieron con una tarta, las velitas, una tarjeta firmada por todos, y una taza un poco cursi (pero reconozco que tampoco había mucho donde elegir) que pone "Friends forever" y que sigo guardando y usando con muchísimo cariño.
- El de 2009 en mi piso de Madrid, donde invité a todos los Erasmus y trotamundos que conocía a un Erasmus Meeting con la excusa de un encuentro de disfraces aprovechando ARCO. Creo que se quedaron a dormir unas 14 personas, además de mis compañeras de piso. Fue fantástico, la verdad. Jamás pensé que fuera a funcionar.
- El cumpleaños conjunto con mi hermana Rosa, donde mis padres nos dedicaron un Jamelón jamelón que ha quedado para la posteridad.
- El del año pasado, que lo celebré con un Paintball, un Karaoke, una cena, un Apalabrados con LK, la comida familiar... me dejo algo?

Mis veintitodos han sido extraños, porque quería celebrarlos todo el mes, como el año pasado, pero por razones evidentes no he podido. Sin embargo, mirad cómo me ha ido:

 

Greetings!! :-D

Mi habitación

En el piso de Vigo mi habitación era genial. Tenía una ventana gigante que daba a una calle con poco tráfico y tenía un respiro en las vistas, ya que justo el edificio de enfrente hacía chaflán y entraba mucha luz. El espejo era bonito, en el armario cabían un par de amantes, en el canapé de debajo de la cama entraban 3 ó 4 muertos (según el tamaño) y no tenía que ordenar los cajones porque me sobraba sitio. Me compré un escritorio que parecía una nave espacial por los diferentes niveles y recovecos, podía guardar junto a mí todos los apuntes que guardo (y sí que consulto!). La cama era enorme y la compartía diariamente con mi portátil.

Eso ya es el pasado.

En Petersfield, como estoy en período de formación, somos dos Personal Assistants y sólo hay una habitación para nosotros. Así que, según quién venga y sus preferencias, cada noche puedo dormir en el salón o en la habitación de PA. Las camas son muy cómodas o debo tener la conciencia muy tranquila porque duermo genial en ambos sitios. Pero no me gusta hacer la cama, me parece superfluo e innecesario y en este caso, tengo que hacerla todos los días, a veces incluso dos veces. Me trae recuerdos a cuendo vivía en la zona vieja de Baiona, donde según si estaba mi abuela o mis hermanas, dormía en una habitación o en otra. Tenía su punto interesante.

Mi segunda casa aquí está en Shete, que pertenece a Petersfield pero está a unos 40min caminando. El camino es agradable aunque con el frío que hace, poco apetece! Los dueños son una pareja súper maja, muy creativa, llena de detalles de cuento. He visto sus fotos de la época hippy y es como en las películas! Tienen tarros de cristal para las legumbres y la pasta, la tetera que no falte, el jardincito trasero con mesa y sillas de madera... El problema es que está todo tan lleno que no quepo yo! Excepto en la habitación. La cama es grande y está debajo de la ventana, así que ahora mismo puedo ver las estrellas.

Sin embargo, no os podré recibir en esta casa, voy a intentar buscar algo mejor donde me pueda mover con más libertad y donde mis visitas tengan un huequecillo. Como no tengo prisa, quizás encuentre algo por Londres...

Southampton

Para conseguir el numero fiscal en este pais hay que pedir cita. Lo bueno es que la burocracia es bastante puntual! Lo malo es que yo no :(

Sali de casa a eso de las 9 de la manana y volvi a las 5 y pico. El pueblecito ese es bastante grande. Pero atencion a lo que descubri: hay buses cada 15 minutos que comunican el puerto con la estacion de trenes pasando por el centro de la ciudad. Normal, verdad? Y si os digo que el bus es gratis? Y que tiene wifi? Pues eso, que yo me quede de piedra...

Southampton. Vista desde el tren

Ruinas de Holyrood.

Y hablando de piedras, impresionante esta ciudad. Una muralla larguisima, parques enormes en el centro de la ciudad, ruinas preciosas perfectamente conservadas, informacion a pie de cada iglesia, la historia de la calle en el mismo suelo... Precioso. Un puerto enorme, que me recordo un poco Ferrol, con zonas pantanosas al estilo de Ladeira y barcos hundidos como tesoros como el Mar Egeo en A Corunha. Como me gusto ver el mar.

Cuando volvia a casa, ya en Petersfield, encontre una pelu que pedia gente para cortar el pelo los lunes. Gratis. Si, gratis. Entre y pregunte por si acaso y si: gratis. Hasta se puede elegir hora y todo!

Pero no todo son ventajas en este sitio. Me acerque al gimnasio, que es de la misma franquicia a la que iba en Vigo. Se me ocurrio preguntar por los vestuarios, para ver un poco las instalaciones. Oh, sorpresa! No tienen vestuarios ni duchas! Me ofrecen un WC para cambiarme antes de entrar y al salir. Aqui se me cayo el mito. Cambio corte de pelo por duchas en gimnasio...

Ruinas de Holyrood - Southampton
http://en.wikipedia.org/wiki/Holyrood_Church

Pep

Este es mi Hermano Mayor:

Conocí a Pep conmigo en Barcelona, en la Facultat de Belles Arts. Cuando yo dejaba Madrid, llegaba él a vivir, así que desde por lo menos 2009 no nos vemos, sólo nos hemos ido cruzando. Sin embargo, es de esas personas que no se pierden, sólo se afloja un poco la cuerda.
Ahora lo considero mi Hermano Mayor porque me ha abierto camino para este trabajo. Me advierte, me ayuda, me anima. Tenemos pendientes largas charlas y quizás una jam session, él con la guitarra y yo con mi flauta.
Él preparó mis toallas y sábanas en la casa donde duermo hoy, mi casa de descanso. Está todo limpio y ordenado. Me ha puesto notas en las estanterías para organizar las cosas. En fin, me siento realmente agradecida y creo que no se lo hago saber suficiente. Lo único que me ha pedido a cambio de este trabajo, es un queso de tetilla. Intentaré traerle más!


See you!!

Primeras comiditas

Anoche me estrené cocinando para el jefe. Hice burritos, un poco extraños la verdad! Yo me lo acabé comiendo con cuchillo y tenedor... Pero lo interesante aquí no es lo que ya sé hacer, sino lo que he ido probando.

El pan está riquísimo. No sé qué tipo de semillas tiene, pero está súper bueno, incluso varios días después.

Ayer probé el típico desayuno aquí: leche calentada con agua, luego copos de avena grandes hasta que espesa. Una vez fuera del fuego, una par de cucharadas de yogur natural. Quedaba una especie de papilla bastante rica! Dicen que era el desayuno de los pobres.

Hoy sin embargo, desayuné un vaso de leche de soja con una tostada de ese pan rico. Huntada con margarina y una cosa llamada marmite. Es salado y muy rico en vitamina B12 y ácido fólico. El componente básico es extracto de levadura de cerveza. Me han dicho que no es muy habitual que a la gente le guste. Ya sabeis, yo soy rara.

Por lo demás, mis compañeros son vegetarianos, así que estoy conociendo incluso verduras y hortalizas nuevas. El problema será que aprenderé los nombres en inglés y luego a ver cómo hago para explicároslo!

Voy a intentar empezar a sacar fotos de las comidas que aprendo.

See you!!

Primer día (un poco por encima)

Mi primer día no podía haber sido mejor. Amaneció bastante despejado, Pep me llevó a hacer la compra, y de paso, me he hecho socia de la biblioteca. En UK no tienen DNI, así que necesité una carta de recomendación, pero nada más. La señora parecía sacada de una de los capítulos de "Se ha escrito un crimen", por el aspecto y la entonación.

De propina, una vuelta por los alrededores de Petersfield. A pesar de que todos sabemos que se conduce por la izquierda, me metí por el lado derecho del coche. Quería hacer fotos durante el viaje, tuve la cámara todo el tiempo. Pero era más interesante disfrutar el camino e ir charlando con el piloto y el jefe que sacar fotos en movimiento. Pueblecitos minúsculos que parecen del cuento de Hansel & Grettel, un hipódromo que me recordó a mi hermana, y una lagrimita que se me escapó con la sensación de libertad ante los campos abiertos y las microparcelas a la gallega.

Abrir un armario de la alacena y ver unos 14 tipos diferentes de infusiones no tiene precio. Puedo tomar las que quiera! Y para colmo, una tetera de esas que se enchufan y al hervir el agua, se apagan solas. Luego, una especie de tetera gigante de cerámica y una funda de tela para que no se enfríe. Es el paraíso de las infusiones! Lo curioso es que no saben qué es el té rojo ni el negro! A todo le llaman té. A ver si me entero cómo va eso porque "It doesn't make sense".

Mañana vamos al mercado y luego ya veremos.

See you!